1.00 €
Nerezová konštrukcia (AISI 304)
Ovládanie pomocou otočných spínačov
Vrúbkovaná grilovacia plocha 510 x 305 mm
Nepriamy ohrev
Regulácia teploty 50°C až 260°C
Odkvapkávacia nádoba GN 1/1-65
Rozmery | |
---|---|
Typ pripojenia | |
Typ platne | |
Príkon | |
Hmotnosť: |
Nerezová konštrukcia (AISI 304)
Ovládanie pomocou otočných spínačov
Nepriamy ohrev, plynulo nastaviteľný
Lisovaná nerezová vaňa
Otvorený podstavec
Nerezová konštrukcia (AISI 304)
Lisovaná nerezová vaňa, vrátane GN 1/1-200
Sálavé ohrevné teleso
Perforovaná nádoba GN 1/1
Miešanie integrované na dne kotla
Plynulo regulovateľné otáčky 10-160 ot./min.
7 režimov miešania
Ovládanie pomocou tlačidiel a elektronického displeja
Automatické varné programy
Pamäť na 100 varných programov o 2 krokoch
Maximálna teplota 125 °C
Nerezová konštrukcia
Objem:
• 40-60-80 litrov
• 100-150-200 litrov
• 300-400-470 litrov
Voliteľne:
• Cook & Chill, chladenie studenou privádzanou vodou
• zber dát HACCP
• parný ohrev, plynový ohrev
• prevedenie kotla bez miešania